• UVP 39,90€

    Story

    Hepple High Fidelity Gin ist kernig, frisch und komplex. Die wahre Essenz eines Gins. Im Nordosten Englands, an der Grenze zu Schottland, trafen sich die vier kreativen Köpfe Valentine Warner, Nick Strangeway, Chris Garden auf dem Hepple-Anwesen von Walter Riddell und entwickelten diesen einzigartigen Gin, der im Herbst 2015 auf den Markt kam. Sie gingen über die konventionelle Destillation hinaus und kreierten schließlich einen Blend aus klassischem One Shot Gin, Rotovap Botanical Destillaten und frischem grünem Wacholderöl, gewonnen mit der Supercritical Extraction, die sie eigenst für diesen Gin entwickelten. Das Ergebnis ist Wacholder, Wacholder, Wacholder. 

    Fakten 

    Spirituosenart: Gin

    Alkoholgehalt: 45,0 % Vol. 

    Flaschengröße: 700 ml

    Herkunft: Northumberland, England

    Hersteller: THE MOORLAND SPIRIT COMPANY - Hepple Whitefield, Morpeth Northumberland, NE657LN, England 

    Herstellung: Copper Pot Still, Rotovap und CO2-Extraktion

    Botanicals: (Copper Pot) Reifer italienischer Wacholder, Coriander, Angelica, Iris, Florentina, Süßholz, frische Zitrone, Fenchelsaat, schwarzes Johannisbeerblatt, schwarze Johannisbeerfrüchte, Douglasie. (Rotovap) Grüner Wacholder, Douglasie, schwarzes Johannisbeerblatt, Liebstöckel, Amalfi Zitrone. (CO2-Extraktion) Reifer Balkanwacholder.

  • UVP 26,95 €

    Story 

    Eine moderne Weiterentwicklung des vielfach ausgezeichneten Celery Gin.
    Von Anfang an experimentierten Simon Rutte und seine Söhne mit einzigartigen Botanicals, Kräutern und Gewürzen.
    Der Dutch Dry enthält Bio-Botanicals wie Kardamom und Sellerie. Manche mögen ihn mit Salatsellerie verwechseln, aber es handelt sich um eine andere Pflanze, die diesem einzigartigen Gin eine unverwechselbare knackige Qualität verleiht.
    Außerdem werden frische, von Hand geschälte Orangenschalen destilliert, was in der Welt des Gins einzigartig ist.

    Fakten 

    Spirituosenart: Gin 

    Alkoholgehalt: 43,0 % Vol. 

    Flaschengröße: 700 ml 

    Herkunft: Dordrecht, Niederlande

    Hersteller: Rutte Distillateurs 

    Botanicals: Wacholder, Sellerieblätter, Koriandersamen, Engelwurz, handgeschälte Orangenschalen, Kardamom

    Herstellung: Mazeration und Destillation 

  • UVP 35,00 €

    STORY

    Dieser London Dry Gin kommt aus einer der ältesten Destillerien Deutschlands, nahe Steinfurt. Monika und Ludger Teriete führen das Unternehmen in vierter Generation und entwickelten Mitte der 90er Jahre die Produktreihe Dwersteg Organic. Damit gehören sie zu den weltweiten Pionieren unter den Destillateuren, die edle Liköre und Spirituosen aus biologischen und fair gehandelten Rohstoffen herstellen.

    Der Mo Gin, kreiert von Monika und nach ihr benannt, beinhaltet ausschließlich Zutaten aus biologischem Anbau. Es ist ein London Dry, der außer Wacholder auch einige Blütenaromen enthält: Lavendelblüten, Orangenblüten und Hopfenblüten. Die Idee war ein klassisch harmonischer Gin mit einer sehr floralen Note, der ideal in Gimlets und Martinis zur Geltung kommt.

    FAKTEN

    Spirituosenart: London Dry Gin

    Alkoholgehalt: 45,0 % Vol.

    Flaschengröße: 500 ml 

    Herkunft: Steinfurt, Deutschland

    Hersteller: Ludger Dwersteg jun. GmbH & CO. KG

    Botanicals: Wacholder, Lavendelblüten, Orangenblüte, Hopfenblüte

  • UVP 38,00 €

    STORY

    Während der Prohibition trugen manche Speakeasy Bars den Namen Blind Tiger. Sie täuschten vor einen blinden Tiger auszustellen und verkauften für diese Attraktion Wertmarken. Doch war dies nur ein Vorwand, um hinter den Kulissen Alkohol zu verkaufen. Soviel zur Namensgeschichte.

    Deluxe Distillery zelebriert die Kreativität vergangener Zeiten mit dem zeitgenössischen, rohen, einzigartigen und handgefertigten Blind Tiger Gin. Destilliert in kleinen Chargen im Hinterzimmer einer versteckten Destillerie im Westen Belgiens, werden ungewöhnliche Botanicals wie gemälzte Gerste und Kubebenpfeffer verwendet, um dem Blind Tiger Gin seinen gewagten und belebenden Charakter zu verleihen.

    Die Botanicals werden in einer 400 Liter kupfernen Pot Still mazeriert und destilliert. Schließlich wird der doppelt destillierte Kubebenpfeffer hinzugefügt. 

    FAKTEN

    Spirituosenart: Gin 

    Alkoholgehalt: 47,0 % Vol. 

    Flaschengröße: 500 ml

    Herkunft: Belgien

    Hersteller: Deluxe Distillery

    Botanicals: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Gerstenmalz, Süßholzwurzel, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zitronenschale, süße Orangenschale, bittere Orangenschale, Orangenblüte, Ingwerwurzel, grüner Kardamom, Kubebenbeeren, Lavendel

    Herstellung: Mazeration und Copper Pot Still

  • UVP 38,00 €

    STORY

    Während der Prohibition trugen manche Speakeasy Bars den Namen Blind Tiger. Sie täuschten vor einen blinden Tiger auszustellen und verkauften für diese Attraktion Wertmarken. Doch war dies nur ein Vorwand, um hinter den Kulissen Alkohol zu verkaufen. Soviel zur Namensgeschichte.

    Der Blind Tiger Imperial Secrets aus der Deluxe Destillerie ist ein weicher und üppiger, dennoch erfrischender Gin, handgefertigt mit drei sorgfältig destillierten kaiserlichen Schwarztees aus Assam (Indien), Kaschmir (Himalaya) und Yunnan (China).

    Die subtile Zugabe von sorgfältig ausgewählten Zitronenschalen, Zitronengras, Bittermandel und Paradieskörnern verleiht Blind Tiger Imperial Secrets seine wärmende Würze.

    Die Botanicals werden in einer 400 Liter kupfernen Pot Still mazeriert und destilliert. Die separat destillierten Tees werden anschließend hinzugefügt.

    FAKTEN

    Spirituosenart: Gin

    Alkoholgehalt: 45,0 % Vol.

    Flaschengröße: 500 ml 

    Herkunft: Belgien

    Hersteller: Deluxe Destillery

    Botanicals: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Paradieskörner, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zitronenschalen, Bittermandel, Zitronengras, Chinesischer Yunnan Tee, Assam Schwarztee Harmutty, Cashmere Schwarztee aus Himalaya

    Herstellung: Mazeration und Copper Pot Still