Story

Hepple High Fidelity Gin ist kernig, frisch und komplex. Die wahre Essenz eines Gins. Im Nordosten Englands, an der Grenze zu Schottland, trafen sich die vier kreativen Köpfe Valentine Warner, Nick Strangeway, Chris Garden auf dem Hepple-Anwesen von Walter Riddell und entwickelten diesen einzigartigen Gin, der im Herbst 2015 auf den Markt kam. Sie gingen über die konventionelle Destillation hinaus und kreierten schließlich einen Blend aus klassischem One Shot Gin, Rotovap Botanical Destillaten und frischem grünem Wacholderöl, gewonnen mit der Supercritical Extraction, die sie eigenst für diesen Gin entwickelten. Das Ergebnis ist Wacholder, Wacholder, Wacholder. 

Fakten 

Spirituosenart: Gin

Alkoholgehalt: 45,0 % Vol. 

Flaschengröße: 700 ml

Herkunft: Northumberland, England

Hersteller: THE MOORLAND SPIRIT COMPANY - Hepple Whitefield, Morpeth Northumberland, NE657LN, England 

Herstellung: Copper Pot Still, Rotovap und CO2-Extraktion

Botanicals: (Copper Pot) Reifer italienischer Wacholder, Coriander, Angelica, Iris, Florentina, Süßholz, frische Zitrone, Fenchelsaat, schwarzes Johannisbeerblatt, schwarze Johannisbeerfrüchte, Douglasie. (Rotovap) Grüner Wacholder, Douglasie, schwarzes Johannisbeerblatt, Liebstöckel, Amalfi Zitrone. (CO2-Extraktion) Reifer Balkanwacholder.