Dies ist das weniger bekannte Rezept einer White Lady, das laut verschiedener Quellen 1919 von Harry MacElhone in Ciro's Club in London kreiert worden sein soll. Wie auch immer. Diese Kombination ist extrem süffig und komplex zugleich und absolut wert probiert zu werden.
REZEPT
40 ml Acqua Bianca
40 ml Dwersteg Orange Liqueur
40 ml frischer Zitronensaft
1 Eiweß
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig shaken. Das restliche Eis im Shaker mithilfe eines Barsiebs entfernen, anschließend nochmals kurz und kräftig shaken und ins Cocktail-Glas gießen. Mit einer Zitrone abzesten. Fertig!