Kreiert wurde dieser Drink von Richard Boccato an einem Abend in New York City im Jahre 2007 für eine Freundin names Georgette. Im Buch Regarding Cocktails von Sascha Petraske aus dem Jahr 2016, erinnert sich Richard daran wie Georgette elegant an der Bar saß und den Wunsch äußerte etwas mit Veilchenlikör und Gin trinken zu wollen. Schnell war der Drink geboren. Als sie dann nach einem passenden Namen für den Cocktail suchten, kamen sie auf ihren zweiten Vornamen - Lilian. "Water Lily" schien schließlich gut zu passen, denn der Drink hat einen frischen und doch ätherischen Aspekt.
REZEPT
30 ml Mo Gin - Organic London Dry Gin
30 ml Dwersteg Orange
30 ml Crème de Violette
30 ml frischer Zitronensaft
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und in ein gekühltes Cocktail-Glas abseihen. Original wird der Cocktail mit einer Orangenschale dekoriert. Wir haben uns passend zum Valentinstag für Rosenblätter entschieden. Happy Valentine!