Swimming Pool Cocktail

Swimming Pool Cocktail

Nun, was sollten wir noch über den Schwimming Pool wissen, außer, dass ein Revival dieses Schumann-Klassikers mehr als an der Zeit ist? Laut zahlreicher Quellen wurde dieser Drink 1979 von Charles, vermutlich in der Harry‘s New York Bar in Berlin, kreiert und später in seinem American Bar Cocktailbuch veröffentlicht.


Die Bar Le Lion macht es nun vor und serviert diese blaue Lagune im Glas, wohl zum ersten Mal in ihrer Bargeschichte, zur La Sitz Discothèque (= sitzend zu 80ern tanzen & trinken) und das lässt einige Genießerherzen höher schlagen.

REZEPT

30 ml  Mary White Premium Vodka
20 ml  The Lovers Rum
15 ml  De Kuyper Blue Curaçao
15 ml  frischer Limettensaft
30 ml  Ananaspüree
10 ml  weißer Rohrzuckersirup
  2 Eßlöffel Kokoseis

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten auf Crushed Ice blenden, in ein Cocktailglas gießen und nach Lust & Farblaune dekorieren. Alles ist erlaubt. 80er halt ;)

 

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