GIN BASIL SMASH

GIN BASIL SMASH

Geboren im Jahr 2008 in der Bar Le Lion in Hamburg unter dem ursprünglichen Namen Gin Pesto, ist der Gin Basil Smash von vielen Barkarten nicht mehr wegzudenken. Ob im Sommer oder Winter, der Gin Basil Smash ist und bleibt der bestverkaufteste Drink der Bar in der Rathausstrasse 3, die ebenfalls bekannt ist unter dem Namen The Cradle of the Gin Basil Smash.

REZEPT

70 ml  Rutte Dutch Gin
20 ml  weißer Rohzuckersirup
30 ml  frischer Zitronensaft
1 Handvoll Basilikum

ZUBEREITUNG

Den Basilikum samt Stielen in den Shaker geben. Zunächst gut zerstößeln, und erst danach mit den flüssigen Zutaten befüllen. Eiswürfel in den Shaker geben, kräftig shaken und anschließend in einen vorgekühlten Tumbler auf Eis mithilfe eines Feinsiebs abseihen. Mit einem Basilikumblatt dekorieren und genießen!

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